Στα πλαίσια του προγράμματος «Στοματική Υγιεινή και Υγιεινή Διατροφή», πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική εκδρομή την Παρασκευή, 4 Ιουνίου 2021, από το E.E.E.EK. Κισάμου, στην εταιρία αρτοποιίας Τσατσαρωνάκη, "Το Μάνα". Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά τη… διαδικασία παραγωγής και συσκευοποίησης παξιμαδιών. Οι ξεναγοί της εκπαιδευτικής εκδρομής ήταν η κυρία Κομπογεννητάκη Αντωνία, που εργάζεται στον τομέα του ποιοτικού ελέγχου και η κυρία Σκορδυλάκη Δέσποινα, βοηθός υπευθ. παραγωγής. Η ξενάγηση ξεκίνησε από τα ζυμωτήρια, συνεχίστηκε στους φούρνους και αργότερα στους χώρους όπου το ψωμί ετοιμάζεται για το δεύτερο ψήσιμο, ωστε να παρει τη μορφή παξιμαδιού στα ξηραντήρια. Τελευταίος προορισμός της εκδρομής ήταν τα συσκευαστήρια, όπου οι μαθητές είδαν τη διαδικασία συσκευοποίησης, είτε χειροκίνητης, είτε από εξειδικευμένο μηχανολογικό εξοπλισμό. Οι εκπαιδευτικοί που συμμετείχαν στο πρόγραμμα ήταν οι Καψάλη Σταυρούλα, Σχουλίδου Ελένη και Φουντουλάκη Αδαμαντία.
Ευχαριστούμε πολύ το «Μάνα» Τσατσαρωνάκη για τη φιλοξενία, την ξενάγηση και τα δωράκια που μας έδωσε κατά την αποχώρησή μας από την εταιρία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου