Επίσκεψη στο οδοντιατρείο στο Κέντρο Υγείας Κισάμου

Την Τρίτη 24 Μαΐου 2016, οι μαθητές και οι μαθήτριες του ΕΕΕΕΚ Κισάμου επισκέφτηκαν το Κέντρο Υγείας Κισάμου όπου ο οδοντίατρος κ. Παπαδάκης τους ενημέρωσε για θέματα διατροφής και στοματικής υγείας.

Αφού εξέτασε κάθε μαθητή και μαθήτρια ξεχωριστά, τους ενημέρωσε για τυχόν οδοντιατρικές εργασίες που χρειαζόντουσαν και συγχρόνως τους υπέδειξε τον τρόπο για να βουρτσίζουν τα δόντια τους σωστά και αποτελεσματικά. Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε συζήτηση και ενημέρωση σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τον τρόπο που αυτή συμβάλει στη φροντίδα των δοντιών μας. Επίσης, έγινε αναφορά στη σημασία της καθημερινής φροντίδας των δοντιών μας τονίζοντας ότι η πρόληψη είναι η καλύτερη αντιμετώπιση.

Οι μαθητές δεσμεύτηκαν να φροντίζουν τα δόντια τους καθημερινά και να επισκέπτονται τακτικά τον οδοντίατρο τους.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Παπαδάκη και το Κέντρο Υγείας Κισάμου για τη φιλοξενία και την αποτελεσματική ενημέρωση.  

 

Πασχαλινό Παζάρι

Άκρως επιτυχημένη ήταν η συμμετοχή του ΕΕΕΕΚ Κισάμου στο Πασχαλινό Παζάρι που διοργάνωσε ο Δήμος Κισάμου την Μεγάλη Παρασκευή 29 Απριλίου 2016. Πλήθος κόσμου επισκέφτηκε το «περίπτερό» μας , θαύμασε τα έργα και την προσπάθεια των μαθητών και μαθητριών μας  και αγόρασε τα προϊόντα μας βοηθώντας μας έτσι να καλύψουμε τα έξοδα της ημερήσιας εκδρομής των μαθητών.

Θα θέλαμε για άλλη μία φορά να ευχαριστήσουμε τους φορείς του Δήμου Κισάμου για την ευγενική παραχώρηση του χώρου στο Πασχαλινό Παζάρι και κυρίως όλους και όλες εσάς που μας τιμήσατε  με την παρουσία και με την προσφορά σας. 

Πασχαλινό Παζάρι

ΕΕΕΕΚ ΚΙΣΑΜΟΥ

Το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (Ε.Ε.Ε.Ε.Κ.) Κισάμου συμμετέχει για πρώτη φορά φέτος στο Πασχαλινό Παζάρι που διοργανώνει ο Δήμος Κισάμου. Οι εκπαιδευτικοί και οι μαθητές/τριες του σχολείου θέλοντας να κάνουν ένα άνοιγμα στην τοπική κοινωνία του Καστελίου και να παρουσιάσουν τα έργα και τα προϊόντα των εργαστηρίων Εικαστικών και Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής θα συμμετέχουν με χαρά στο συγκεκριμένο Παζάρι. Οι προετοιμασίες ήδη έχουν ξεκινήσει και οι μαθητές και μαθήτριες του σχολείου με όρεξη και μεράκι κατασκευάζουν εικαστικά έργα, πασχαλινές λαμπάδες και σοκολατάκια «γκουρμέ» για όλους και όλες εσάς που θα μας τιμήσετε με την παρουσία σας την Μεγάλη Παρασκευή 29 Απριλίου  στο Πασχαλινό Παζάρι του Δήμου Κισάμου!!!

ΜΑΘΗΤΕΙΑ

Το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Κισάμου σε συνεργασία με δυο φορείς-επιχειρήσεις , πραγματοποιεί μαθητείες. Η μαθητεία γίνεται μια φορά την εβδομάδα με έναν μαθητή, ο όποιος συνοδεύεται από την κοινωνική λειτουργό. Έχει ως σκοπό την παρατήρηση των εργασιών που γίνονται στον εκάστοτε χώρο, τη γνώση κοινωνικών δεξιοτήτων και γενικά την εκμάθηση κανόνων συμπεριφοράς σε έναν εργασιακό χώρο. 

  Αυτή τη στιγμή πραγματοποιούνται δυο μαθητείες. Η μια γίνεται κάθε Πέμπτη στον κ. Κακαουνάκη Γιάννη, μια επιχείρηση που ασχολείται με την εμπορία αγροτικών και οικοδομικών προϊόντων και εδρεύει στο Καστέλι.

  Η άλλη μαθητεία πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή στον κ. Σημανδηράκη γνωστό εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής στο Καστέλι.

 Επίσης, στο πλαίσιο της άσκησης των μαθητων/τριών για το εργαστήριο Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής πραγματοποιούνται ανά τακτά διαστήματα επισκέψεις στο οινομαγειρείο " Γραμπούσα" στην Καλυβιανή. Εκεί, με την ευγενική παραχώρηση του χώρου από τον κ. Δεικτάτη, οι μαθητές προετοιμάζουν γεύματα και μυούνται στα μυστικά μιας επαγγελματικής κουζίνας.

  Για την εποπτεία των μαθητών, καθώς και για την ομαλή εξέλιξη των μαθητειών είναι υπεύθυνη η  κοινωνική λειτουργός  Ξανθοπούλου Σοφία.

Δράσεις στο πλαίσιο του εργαστηρίου Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής

Στο πλαίσιο της πρακτικής άσκησης των μαθητών/τριών του σχολείου μας στις δεξιότητες μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής πραγματοποιήθηκαν δύο ξεχωριστές επισκέψεις κατά το μήνα Φεβρουάριο.

Στις 16/02/2016 το ΕΕΕΕΚ Κισάμου επισκέφτηκε το τυροκομείο «Φουντουλάκη» στα Μεσαύλια Κισάμου. Οι μαθητές/τριες παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων και πήραν συνέντευξη από τον κύριο Θεόδωρο Φουντουλάκη μαθαίνοντας πληροφορίες για το επάγγελμά του.

Στη συνέχεια η οικογένεια Φουντουλάκη προετοίμασε και πρόσφερε στους μαθητές/τριες πλούσιο γεύμα με παραδοσιακές γεύσεις και τοπικά εδέσματα.

       

                                                                        

Στις 23/02/2016 οι μαθητές/τριες του σχολείου μας επισκέφτηκαν για δεύτερη φορά την παραδοσιακή ταβέρνα «Γραμπούσα» στην Καλυβιανή Κισάμου. Εκεί προετοίμασαν γεύμα για τους ίδιους, τους καθηγητές/τριες του σχολείου μας και τους εκλεκτούς μας προσκεκλημένους και συνεργάτες κυρίους Δεικτάκη Παναγιώτη, Κακαουνάκη  και Σημαντηράκη Νίκο. Οι μαθητές μας προετοίμασαν το γεύμα, έστρωσαν τα τραπέζια και σέρβιραν, μαθαίνοντας όλη τη διαδικασία λειτουργίας μιας επαγγελματικής κουζίνας.